為爭當廚師長,努力表現
我是名廚師,在一家全國餐飲連鎖企業上班。一次開會時,店長說:「現在廚師長位置空缺,總公司想在我們店內選一名廚師長,希望大家努力,好好表現……」
聽到這話,我就琢磨:選廚師長的基本條件是廚房各項技能都精通,人品好,還得懂管理。要選廚師長,這裡除了薛師傅和我,其他人都不行。雖然薛師傅技能掌握得稍微全面點兒,但薛師傅人際關係不好,老跟同事發火,有一次都差點跟老闆的侄子打起來,影響極壞。看來這廚師長的頭銜非我莫屬,我得好好表現。
接下來,為了讓同事和老闆對我產生好感,我就主動到各個崗位幫忙,拉好關係。同時,我也很努力地在菜品上下功夫,使菜品不斷地更新,每次做出新菜時,我就主動找老闆和同事品嘗,讓他們看到我有能力、有責任心。緊接著,總公司安排培訓師來培訓,培訓師和我走得特別近,常常跟我談心,還主動指導我做菜。我心想:「這不是在培養我嗎?看來這廚師長的位置非我莫屬了。」我心裡不由得一陣陣竊喜,腦海裡也常常浮現出上任後開會的場面:我演講時掌聲不斷,安排工作時同事聽話、服從……正當我陶醉其中,忘乎所以時,意想不到的事兒發生了……